Recetas de utilisima ensalada con palmitos

Ensalada moldeada de pollo y palmitos

Cubrir con film adherente. Retirar y añadir a la ensalada. Escurrir y reservar el agua de los palmitos. Presionar bien para compactar pero sin romper los componentes de la ensalada

Ensalada de palmito y salmón

Agitar con el frasco tapado hasta unir los ingredientes. Extender las rebanadas de salmón y disponer los palmitos en línea

Ensalada completa

Salsear la ensalada y revolver con suavidad. Pelar las paltas, quitarles el carozo, filetear la pulpa en gajos y rociarla con el jugo de limón

Ensalada tropical

Escurrir los palmitos y cortar en rodajas. Palmitos 250 g. Pelar y cortarlas las manzanas en  bastones. Picar el ananá y los duraznos en dados

Ensalada de palta y mariscos

Cortar la palta por el medio y extraer bolitas de pulpa con la cucharita especial. Escurrir los palmitos y cortarlos al sesgo

Ensalada agridulce

Pelar el ananá fresco, cortar la mitad en cubos y saborizarlos en una sartén con manteca, sal y curry ahumado

Ensalada en canasta crocante

Limpiar los tallos de apio sacándole los hilos y filetearlos, aparte lavar la rúcula, sacarle los tallos y secarla con un lienzo

Ensalada de la tía Nely

Palmitos 500 g. Colcoar todos los ingredientes en trozos en un bol amplio. Apio 10 tallos. Ananá 500 g. Duraznos 300 g

Torta salada festiva

Untar una en queso blanco salpimentado y colocar sobre ésta el jamón cocido, el queso de máquina y las aceitunas negras, tapar con otro disco de bizcochuelo, untar con mayonesa, y cubrir con huevo duro picado grueso, alternando con rodajas de tomate y finalmente agregar una capa de rodajas de ananá, trozos de palmitos y blanco de apio, cubrir con la última capa, presionar para que compacte y llevar a la heladera por lo menos una hora

Asado y vacío al asador

Realizar una ensalada con la lechuga, los palmitos y las endivias y condimentar con el aderezo. Ensalada verde con aderezo francés

Tiradito de salmón

Realizar una ensalada con brotes, mango, pepino, rabanito cortados en láminas delgadas. Por último, agregar la ensalada de fruta y brotes

Matambre de pechugas

Se sugiere acompañar el matambre con una ensalada de palta, ananá, apio, palmitos, sal, aceite de oliva, limón, queso crema y mayonesa

Cigarros de jamón y huevo hilado

Ensalada. Con el azúcar y el agua hacer un almíbar a punto hilo mediano. Escurrir los duraznos, el ananá y los palmitos