Recetas de utilisima barbacoa de res

Barbacoa

En una licuadora, poner los tomates verdes, el cilantro y la cebolla blanca  troceada. Cubrir la base y paredes de una olla de con la mitad de la hoja de plátano

Barbacoa de Granada

Incorporar el jugo de granada, el caldo de res, el vinagre, los molasses de granada, la salsa inglesa, la salsa de tomate, el ron y la mostaza en polvo