Recetas de tapa de nalga rellena al horno

Tapa de nalga rellena

Tapa de nalga rellena

Luego de rellenarlo, lo colocan en una fuente de horno. Esta receta puede hacerse con tapa de nalga que es del cuarto trasero del animal
Carne rellena con omelette y tomates

Carne rellena con omelette y tomates

Reservar tapada en la heladera. Cocinar tapado hasta que la carne esté a punto. Acomodar sobre la carne la cebolla, el jamón, los tomates, el perejil, y un poco de sal y pimienta a gusto
Empanadas

Empanadas

de carne (cuadrada, bola de lomo, tapa de nalga, nalga). Similares a las salteñas, se distinguen por tener arvejas junto a la carne de nalga, lomo o llama, cebolla de verdeo y común, huevo duro, aceitunas, pasas, comino y pimentón
La Casa de la Nutrición

La Casa de la Nutrición

Entre las carnes vacunas es mejor seleccionar los cortes magros (peceto, lomo, cuadril, cuadrada, nalga, paleta, vacío)

Cima rellena al horno

O NALGA TAMBIEN SE PUEDE HACER CON. SAL. QUESO RALLADO. 1 KGRS DE TAPA DE. 1 ATADO GRANDE DE. O 2 ATADOS DE. 1/2 TAZA DE. 1/2 TAZA TAMAÑO TE DE MIGA DE. 1 LATA DE. 200 CC DE

SUNDAY ROAST BEEF ASADO INGLÉS

Agrega el caldo de carne y los condimentos, y tapa la carne y los vegetales en la cazuela con papel aluminio o una tapa apta para horno

Empanadas de carne

Mezclar y completar la cocción sin tapa. Condimentar con pimienta, ají molido, pimentón, comino, sal y agregar las aceitunas apenas cortadas al medio, los huevos duros picados y las pasas de uva