Recetas de tapa de nalga al horno

Carne al horno con gravy

Carne al horno con gravy

Lo salé con sal entrefina antes de meterlo al horno. En una fuente para horno coloqué la carne y cubrí con el adobo, y lo dejé un rato en reposo
Tapa de nalga rellena

Tapa de nalga rellena

Luego de rellenarlo, lo colocan en una fuente de horno. Esta receta puede hacerse con tapa de nalga que es del cuarto trasero del animal
Carne con Vegetales al Horno

Carne con Vegetales al Horno

Pero también pueden usar Tapa de Cuadril o Picanha, Colita de Cuadril, Tapa de Nalga, Roast Beef, o cualquier corte que su carnicero le recomiende
La Casa de la Nutrición

La Casa de la Nutrición

Entre las carnes vacunas es mejor seleccionar los cortes magros (peceto, lomo, cuadril, cuadrada, nalga, paleta, vacío)
Empanadas

Empanadas

de carne (cuadrada, bola de lomo, tapa de nalga, nalga). Similares a las salteñas, se distinguen por tener arvejas junto a la carne de nalga, lomo o llama, cebolla de verdeo y común, huevo duro, aceitunas, pasas, comino y pimentón
Carne rellena con omelette y tomates

Carne rellena con omelette y tomates

Reservar tapada en la heladera. Cocinar tapado hasta que la carne esté a punto. Acomodar sobre la carne la cebolla, el jamón, los tomates, el perejil, y un poco de sal y pimienta a gusto
Milanesas de cerdo

Milanesas de cerdo

Si queres tener en el freezer ya empanadas, las podes acomodarlas en una bandeja entre foils y tener la bandeja tapada con film o si la bandeja o fuente es de tapa hermética con su tapa
Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Lomo de cerdo a la Gallega {Raxo}

Obviamente se puede reemplazar el cerdo por una buena carne de ternera (vacuno) sin nervios como peceto, nalga o cuadril por ejemplo
Milanesa Argentina

Milanesa Argentina

La milanesa es un filete fino de carne, normalmente de vaca, pasado por huevo batido y luego por pan rallado, que se cocina frito o (menos comúnmente) al horno y suele acompañarse con una guarnición, como papas fritas

Carne al horno con papas

Ó TAPA DE NALGA Ó TIRA DE. Ó TAPA DE. DE ALCOHOL. PUEDE SER TAMBIEN. CALDO. PARA LA ASADERA. O A GUSTO CORTADA EN BASTONES GRUESOS O EN RODAJAS Y SI LES GUSTA ALGUNAS

Cima rellena al horno

O NALGA TAMBIEN SE PUEDE HACER CON. SAL. QUESO RALLADO. 1 KGRS DE TAPA DE. 1 ATADO GRANDE DE. O 2 ATADOS DE. 1/2 TAZA DE. 1/2 TAZA TAMAÑO TE DE MIGA DE. 1 LATA DE. 200 CC DE

SUNDAY ROAST BEEF ASADO INGLÉS

Agrega el caldo de carne y los condimentos, y tapa la carne y los vegetales en la cazuela con papel aluminio o una tapa apta para horno

Empanadas de carne

Mezclar y completar la cocción sin tapa. Condimentar con pimienta, ají molido, pimentón, comino, sal y agregar las aceitunas apenas cortadas al medio, los huevos duros picados y las pasas de uva