Recetas de revuelto de verduritas ana

MENESTRA DE VERDURAS AL ESTILO DE LA "YAYA"

MENESTRA DE VERDURAS AL ESTILO DE LA "YAYA"

(No tirar la vaina, picarlas para tortilla, revueltos o potajes).      Las cantidades, al gusto personal, aunque personalmente añadiría al popurrí de verduritas unas yemas de esparrágos…

Revuelto de verduritas (Ana)

verde. zanahoria. Una pizca de hiervas provenzales. Un chorrito de. 1/2. cebolla. 1/2. pimiento. rojo. calabacín. berenjena