Recetas de potaje de semana santa manchego

12 recetas con bacalao para Semana Santa

12 recetas con bacalao para Semana Santa

Creemos que es una alternativa perfecta al potaje de Semana Santa. Potaje de vigilia en ensalada. Ahora en plena temporada de habas no hay excusa para no prepararlo, ya sea Semana Santa o no
PUCHES MANCHEGAS

PUCHES MANCHEGAS

aparte de las puches manchegas otro postre que me gusta mucho es el Potaje dulce de castañas que mi madre siempre prepara por Semana Santa
Bacalao con tomate a la hierbabuena

Bacalao con tomate a la hierbabuena

el potaje. Como recuerdo para el concurso, es la Semana Santa que pasábamos en el pueblo de mi madre, Villarejo de Montalban en Toledo
10 Platos de Legumbres

10 Platos de Legumbres

Inma nos deja este plato fantástico de legumbres y muy apreciado en España sobre todo en la época de Semana Santa, este potaje de garbanzos y bacalao, está dedicado a quien guarda la vigilia durante la Cuaresma y el que no lo haga pues le sirve para cualquier día del año
12 Recetas con bacalao

12 Recetas con bacalao

La cocina de Masito nos acerca su Potaje de garbanzos y bacalao, un buen plato de cuchara hecho en puchero de barro
Potaje de garbanzos manchego

Potaje de garbanzos manchego

Un potaje de Cuaresma originario de la Edad Media en los fogones de los conventos. Lo haremos con agua templada y deben quedar cubiertos, añadimos una pizca de sal
POTAJE DE RELLENOS CON VERDÍN

POTAJE DE RELLENOS CON VERDÍN

Tradicional potaje manchego para la vigilia de Semana. Santa. Bacalao desalado (opcional) . Aceite de girasol 
La Delicia juglaresca del Gurugú de la Plazuela, mejor tapa medieval seguntina del año

La Delicia juglaresca del Gurugú de la Plazuela, mejor tapa medieval seguntina del año

La mejor combinación tradición e innovación fue para el “Potaje de vigilia” de El Atrio. Perfectamente acoplado a las fechas de la Ruta, previas a la Semana Santa, y con una acertada combinación de crujiente de bacalao, sobre una cama de puré de gusto finísimo, a juicio del jurado se hacía acreedora a la distinción