Recetas de mollejas al verdeo con crema

Mollejas al verdeo y crema

Mollejas al verdeo y crema

Agregar los tallos de cebolla picados y saltearlos junto con las mollejas. Retirar, descartar el agua y las hojas de laurel y llenar la olla con agua fría para cortar el proceso de cocción de las mollejas
Mollejas a la crema de verdeo

Mollejas a la crema de verdeo

Cuandolas mollejas se calentaron añadí la crema de leche y dejé calentar y cocinar unos minutos. sal. Como habíamos descongelado más de la cuenta, y el día no ayudó para prender la parrilla, tuve que impovisar una cena
Mollejas crocantes

Mollejas crocantes

Además de esta receta que les presento, las mollejas combinan muy bien con manteca, crema de leche, salsa blanca, apio, nuez moscada y cebolla de verdeo
Nuestra cena de Nochebuena

Nuestra cena de Nochebuena

El que quería podía darle una calentdadita en la parrilla que teníamos encendida, para calentar las presas de lechón, las mollejas que preparamos, y los choclos con manteca envueltos en papel aluminio

Mollejas al verdeo

Sumar la crema de leche. Saltear los ingredientes en una sartén, agregar las mollejas. Servir bien caliente

Mollejas al vermut

Sal y pimienta. Sal y pimienta. Sal y pimienta c/n. Mollejas 1 k. Cebolla de verdeo 2. Crema de leche 250 cc. Agua c/n

Mollejas, riñones y papas risolle

Mollejas a la parrilla con salsa de ajos. Pintar con la salsa de ajos asados. Salsa de ajos asados. Incorporr la crema, el perejil picado y la cebolla de verdeo picada

Asado y batatas asadas

Incorporar a la parrilla los chorizos, las mollejas enteras y las morcillas. Cortar las cebollas de verdeo al bies