Recetas de macarela

Macarela

Macarela

La idea inicial de los creados de Macarela era trasladar un trocito del corazón de Cádiz al centro de Madrid, y sin duda, lo han conseguido
Suquet de Caballa

Suquet de Caballa

también se suele llamar macarela, xarda, rincha, etc. Caballa Guisada. La caballa, como muchos otros pescados tiene un nombre según zona
CABALLA AL HORNO

CABALLA AL HORNO

Caballa, macarela, xarda. barat. un montón de nombres para un manjar. La caballa al horno es un manjar y uno de las formas más limpias y fáciles de prepararla
Escombroidosis

Escombroidosis

…La escombroidiosis, es una intoxicación alimentaria pseudaoalergica normalmente de carácter leve o moderada, es producida por la ingesta de ciertos pescados que no han sido conservados o descongelados de manera correcta, la especie de peces en concreto pertenece a la familia scombridae (de aquí el nombre), los Escómbridos en cuestión, son conocidos por los mortales como atunes, caballas (macarelas) y bonitos, aunque esta intoxicación no exenta a otras familias de pescados donde encontramos arenques, salmones o sardinas, frescos o enlatados
Albóndigas de caballa en salsa verde

Albóndigas de caballa en salsa verde

Ya habíamos hecho unas con pescado blanco,  con sardinas, otras con atún y ahora le tocaba el turno a este otro pescado azul, tambíén conocido como macarela o xarda y parecido al verdel
Caballa al Horno con Verduras

Caballa al Horno con Verduras

- 2 Caballas o macarela o xarda. Ingredientes.  . - 2 Patatas medianas. - 1/2 Calabacín. - Un tomate. - 4 Champiñones

Macarelas a las brasas con cous cous

Macarelas 4. Cous Cous 400 g. Sal y pimienta c/n. Polvo de chiles 1 cdita. Hierbas frescas 1 cdita. Agua c/n. Ralladura de 1 naranja

Pate de macarela ahumada

quite la piel y las espinas a la macarela y triturela muy bien. quite la piel y las espinas a la macarela y triturela muy bien

Pate de macarela y aceitunas

agregue aceitunas y macarela y vuelva a picar. de filetes de macarela ahumada sin piel y picados. agregue aceitunas y macarela y vuelva a picar

Pate de macarela y aceitunas

agregue aceitunas y macarela y vuelva a picar. de filetes de macarela ahumada sin piel y picados. de filetes de macarela ahumada sin piel y picados

Pate de macarela ahumada

quite la piel y las espinas a la macarela y triturela muy bien. añada la macarela junto con el huevo cocido, la sal y la pimienta al gusto y la crema y bata bien