Recetas de horno solar

Hojaldres rellenos con manzana en horno solar

Hojaldres rellenos con manzana en horno solar

En esta entrada os muestro como hacer unos hojaldres rellenos con manzana cocida y mandarina en el horno solar, respetando el medioambiente y sin gastar dinero en energía
Focaccia con tomates secos y romero en el horno solar

Focaccia con tomates secos y romero en el horno solar

Espero os guste esta versión de focaccia elaborada en el horno solar, a la cual he incorporado tomates secos y cebollino, es una receta muy fácil de preparar con la que podéis acompañar quesos, jamón, embutidos o simplemente tomándola con aceite de oliva está buenísima
Pan casero en horno solar

Pan casero en horno solar

Y ya por último vamos con la receta, nueva receta en horno solar y esta vez hemos hecho PAN. Yo puse un pa en bandeja de horno eléctrico y otro pan en bandeja de horno eléctrico
Cómo hacer huevo cocido en el horno solar

Cómo hacer huevo cocido en el horno solar

El horno solar Sun Cook es un estupendo equipo de cocina, que además de hornear, permite muchas preparaciones que en un horno convencional son inviables de realizar, como por ejemplo, la cocción a vapor
Bizcocho de limón en horno solar

Bizcocho de limón en horno solar

Buenos pues aquí tenemos ya el bizcocho que hice con el horno solar. Batimos todos los ingredientes y los ponemos en un molde apto para horno
Despensa Mexicana y Horno Solar

Despensa Mexicana y Horno Solar

Una entrada donde os descubro algunos de los productos que ya he probado de Despensa Mexicana, una tienda on line que los amantes de la comida mexicana no puede dejar de visitar y tambien una entrada donde os voy a mostrar como se puede llegar a cocer arroz blanco sin necesidad de usar ni la electricidad de la vitrocerámica ni el gas de una cocina de fuego, simplemente con un horno solar
Pimientos aliñados- reto horno solar

Pimientos aliñados- reto horno solar

Asar los pimientos en el horno solar era para ver, comprobar y comparar como quedaban los pimientos con respecto a otros métodos usados en mi cocina
Cupcakes en horno solar con crema de nutella

Cupcakes en horno solar con crema de nutella

Los cupcakes en el horno solar quedaron exquisitos, debí llenar algo menos las cápsulas ya que subieron demasiado, lo cual tendré en cuenta para la próxima vez, además conseguiré algún detalle para mejorar la decoración, pero en líneas generales una experiencia muy satisfactoria al comprobar una vez más, que se puede elaborar cualquier receta utilizando energía solar limpia y gratuita
Tarta de limón elaborada en el horno solar

Tarta de limón elaborada en el horno solar

La cocción en el horno solar permite obtener magníficos resultados, debido a la distribución sumamente homogénea de la temperatura,  las superficies no se queman ni doran en exceso a la vez que el interior se cuece perfectamente
Pollo en horno solar

Pollo en horno solar

Hoy os vengo a hablar de un horno solar que tengo en casa probando y cocinando en él para dar mi punto de vista
Escalivada en Horno Solar

Escalivada en Horno Solar

Cuando hace unos días recibí un correo desde el blog de Gastronomía Solar contando que estaba trabajando en divulgar la práctica de la Cocina Solar por ser una actividad viable y que puede aportar mucho en términos económicos y medioambientales y que estaba organizando una iniciativa a la que llamaría Reto Solar me resultó muy tentador el desafío, por el desconocimiento total sobre este tipo de cocinas-hornosAntes de aceptarlo, mantuve una serie de correos con el responsable del blog de Gastronomía Solar y finalmente me animé
Pan mediterráneo en el horno solar

Pan mediterráneo en el horno solar

En la entrada anterior os presente como deshidratar tomates en el horno solar, para aprovecharlos, he preparado un pan con ellos
Galletas de Cercs en Horno Solar

Galletas de Cercs en Horno Solar

Como ya os comenté cuando publiqué la entrada de la Escalivada, he tenido la suerte de poder disfrutar de un Horno Solar gracias a Gastronomía Solar y de su invitación a participar en lo que ha denominado Reto SolarAhora os dejo unas galletas que preparé en el Horno Solar y aunque aquí no queden tan doradas como nos quedarían en un Horno Convencional, la verdad es que merecen la pena y por eso aproveché que la primera vez que las hice se me olvidó pintarlas con el huevo y entonces quedaron muy paliduchas, para volver a prepararlas y ya sin dejarme el último paso del huevo, que esto de andar a carreras en la cocina no es bueno