Recetas de fondan con glucosa

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

En la composición del fondant clásico (en el que se vende ya hecho) nos encontramos con ingredientes como glucosa, manteca vegetal, glicerina, azúcar glass
CUP CAKE DE NARANJA

CUP CAKE DE NARANJA

Bien, yo en aquella época considere que este tipo de pastelería no entraría en España por ser un tipo de pastelería excesivamente dulce, grasienta y pesada y en particular esa pasta llamada fondan pues sacrifica el buen sabor y calidad del producto por dar una mejor apariencia estética