Recetas de dulce de batata y coco dominicano

TURRONES, MAZAPANES Y ELABORACIONES A BASE DE FRUTOS SECOS

TURRONES, MAZAPANES Y ELABORACIONES A BASE DE FRUTOS SECOS

En el siglo XVI en Italia estaba tan introducido, que un cocinero narraba como hacerlo más apetitoso poniéndole especias, en concreto de Venecia, donde el “marcipane”, el llamado pan de San Marcos, era un dulce típico utilizado en las fiestas del patrono de la ciudad y para conmemorar el fin de un asedio que sufrió la ciudad y en el que la carencia de trigo motivó la elaboración de una especie de pan con las almendras y azúcares que tenían en sus almacenes
Dulce de Coco con Piña

Dulce de Coco con Piña

Vamos a pelar la o las piñas, las batatas y partiremos el coco con mucho cuidado de que sólo quede la parte blanca del mismo, luego rallaremos todo por separado en un rallador, utilizaremos el lado de los hoyos pequeños
Habichuelas con dulce

Habichuelas con dulce

la misma medida del bote de leche de vaca. Al día siguiente, cocerlas en agua, con canela y clavo hasta que estén blandas
Habichuelas con dulce

Habichuelas con dulce

 Este es el clasico postre de las cuaresmas dominicanas,,, las famosas y aclamadas "Habichuelas con Dulce",,, para los quisqueyanos esa combinacion dulce es encantadora,,, para otras culturas es un invento raro, jajaja,,, a mi me encantan y a los mios tambien
Guandules Guisados con Coco

Guandules Guisados con Coco

moro de guandules con coco, moro de habichuelas negras con coco, arroz blanco con coco, Pescado con coco, Chambre (una especie de sopa de arroz con guandules, coco, longaniza, batatas), etc
listado participantes en el sorteo de verano 2011

listado participantes en el sorteo de verano 2011

y un poquito de sal. he pegado otra super revisada y creo que ya está todo bien. aquí están las personas que han dejado su comentario para participar en el sorteo, con su respectiva sugerencia de receta