Recetas de de rap

RAP A LA MENIERE // RAPE A LA MENIERE

RAP A LA MENIERE // RAPE A LA MENIERE

de mantega i les cues de rap per daurar-les, i quan estiguin dauradetes per fora hi afegim oli d'oliva perque no es cremi la mantega
Rap negre de Quique Dacosta

Rap negre de Quique Dacosta

Este plato es un trampantojo, intenta emular una porción de foie fresco, pero está hecho con hígado de rape y un jugo de quisquillas y verduras, es un bocado sublime por su sabor y por su textura
RAP AL ALL CREMAT

RAP AL ALL CREMAT

Empiezo este nuevo año con una riquísima receta de rape. Un puñado de almendras tostadas. Es una pequeña variante de un típico plato de la cocina catalana que traducido literalmente sería Rape al Ajo Quemado, aunque como vereis no se queman los ajos
Rap arrebossat  -  Rape rebozado

Rap arrebossat - Rape rebozado

Eixuguem el rap amb paper de cuina, el salpebrem i el passem primer per farina i desprès per per ou. Una bona manera de fer que els nens mengin peix si no els agrada massa, fet així els encantarà
Rap a l’all cremat

Rap a l’all cremat

La cantidad de rape por persona depende de cada cual, pero tener en cuenta que el rape es un pescado que mengua mucho
RAP AMB GAMBES // RAPE CON GAMBAS

RAP AMB GAMBES // RAPE CON GAMBAS

Tenia unes cues de rap al congelador pendents de veure com els cuinava, no volia fer-los amb salsa verda, volia que fóssin una mica diferents així que vaig fer-los amb gambetes i ou dur, queda molt bo i molt gustós així que us recomando que ho féu
Rap a la marinera  / Rape a la marinera

Rap a la marinera / Rape a la marinera

una vez fritas las retiramos y añadimos los trozos de rape salpimentados y enharinados. añadir el caldo de pescado y la picada de ajo y perejil
Rap al forn

Rap al forn

equilibrada i tot i que ella la va fer amb orada, jo he aprofitat que tenia rap fresc per avui a dinar i m'ha servit igual de
RAP AL ALL CREMAT

RAP AL ALL CREMAT

Cortamos el rape , en una tartera con bastante aceite freímos los ajos bien pero sin que se quemen , sacamos y reservamos luego las rodajas de pan
RAP A L'ALL CREMAT AMB CLOÏSES

RAP A L'ALL CREMAT AMB CLOÏSES

També és molt aconsellable comprar cuetes de rap que en moltes ocasions es troben al mercat a bon preu
RAP AL ALL CREMAT

RAP AL ALL CREMAT

Cortamos el rape , en una tartera con bastante aceite freímos los ajos bien pero sin que se quemen , sacamos y reservamos luego las rodajas de pan
RAP AL ALL CREMAT

RAP AL ALL CREMAT

E. m. p. i. e. z. o. s. t. n. u. v. a. ñ. c. r. q. í. d. l. R. A. j. Q. ,. L. O. S. I. N. G. D. T. 1. 0. 2. U. b. h. C. f. á. P. Ó. é. (. g. ). y. /. 5. Y
NUGAETA DE RAP DE ROSA DEL CABANYAL

NUGAETA DE RAP DE ROSA DEL CABANYAL

Poner a remojoPREPARACIONHervir el rape con un poco de sal. El le dijo que esta era la auténtica fórmula de la Nugà, aunque ahora en el Cabanyal todos la hicieran de la siguiente manera
Suquet de rap  -  Caldereta de rape

Suquet de rap - Caldereta de rape

Estava desitjant tornar a casa per preparar aquesta caldereta de rap, m'encanta. Després d'aquestes setmanes de platja nomes em ve de gust menjar plats de peix
Suquet de rap

Suquet de rap

típico catalán a base de pescado y patata. Cuando veamos que la patata esté tierna añadimos el rape. pescadores al acabar su jornada, utilizando las piezas de pescado que no estaban enteras y no podían vender