Recetas de como se prepara el albondigon

ALBONDIGÓN

ALBONDIGÓN

Como explico más abajo las especias que utilizo me las traen de Melilla y son unas bolsitas con una mezcla, pero no dice lo que lleva, ya sabéis que por esa zona hay numerosos puestos de especias a granel y se elaboran diferentes mezclas, todas ellas riquísimas
Masterchef 3.3: La lágrima como tendencia

Masterchef 3.3: La lágrima como tendencia

Esta presentación sirvió como excusa para retar a los concursantes a preparar tres reinterpretaciones en formato tapa de los platos que ellos quisieran
Meat Loaf estilo Chocolate Molinillo (Albondigón de Carne)

Meat Loaf estilo Chocolate Molinillo (Albondigón de Carne)

Puedes también agregarle tocino picado, pero es cuestión de gustos, a esta versión no se lo he agregado, pues quería que quedara con un sabor más simple, para que no se pierda el sabor que le da la mostaza y la ketchup a la carne, así como las verduras que se han agregado, pero puedes incluir cualquier verdura que sea de tu agrado, solo pícala finamente o pásala por el rallador
ALBONDIGÓN DE TERNERA EN SALSA

ALBONDIGÓN DE TERNERA EN SALSA

Y un pequeño inciso para uno muy actual, muy de nuestro agrado, donde aún hoy en dia lo siguen preparando como antaño, de unos entrañables amigos nuestros