Recetas de como reciclar asado frio

Ensalada templada de pollo asado

Ensalada templada de pollo asado

Como no tenía salsa suficiente y tiende a quedarse un poquito seco me decidí a incluirlo en una ensalada templada que hizo las delicias de la comida, pues podemos considerarlo un plato completo
Kebab de pollo de caserío y guisantes con salsa de yogur y chapatis de sésamo

Kebab de pollo de caserío y guisantes con salsa de yogur y chapatis de sésamo

Si te sobra kebab puedes reciclarlo en frío y tomarlo como fiambre. Pasado ese tiempo dividimos la masa en dos y con las mano ligeramente enharinadas tomamos cada bola, la apoyamos sobre una de las palmas de la mano y con la otra vamos dándole suaves pero concisos golpes, como “cachetes” o “txalos”, hasta que la masa esté fina y circular
Espaguetis con Pollo y Pesto

Espaguetis con Pollo y Pesto

Puedes cortar el pollo en trocitos, de hecho a nosotros nos sobraba un poco de pollo asado la primera vez que preparamos este plato y no sabíamos bien como reciclarlo, hasta que nos acordamos de Sandra y como teníamos un bote de Pesto Verde…
Buen aprovecho y fondo de despensa

Buen aprovecho y fondo de despensa

Mantequilla de calidad, como la del Aldi, fiambres y aquí si que me resulta dificilísimo no tirar alguno de vez en cuando, procuro comprar solo jamón cocido y pavo, pero se reseca tanto…, embutidos, queso para pizzas, unos pimientos asados, unas anchoas o sardinas ahumadas, queso lonchas, queso oveja para tomar solo y con los restos los rallo y los dejo metiditos en un tarro para gratinar macarrones, también puedes reciclar los trozos de queso sueltos solo con hervirlos con leche y nata y salen unas cremas untables deliciosas, yogures naturales siempre tiene que haber alguno para hacer una vinagreta de yogur, no viene mal tener un codillo o un plato así que puedas preparar en un momento en el horno, suelen tener bastante fecha de caducidad, unas anguriñas para hacer salteadas con setas y ajo… y en el apartado verduras yo siempre tengo tomates, sin ellos me siento perdida, me gustan los de rama y también suelo tener cherrys, lechugas variadas, voy cambiando alguna bolsa de rúcula o canónigos o brotes y casi siempre lechuga romana limpia y centrifugada
Trucos para no Desperdiciar Comida

Trucos para no Desperdiciar Comida

Cuando te sobren patatas cocidas, haz puré para tomarlo como guarnición o en forma de pastel con atún, carne, pollo
TIRAMISÚ EN COPAS Y RECICLADO DE MI MESA DEL QUINCHO

TIRAMISÚ EN COPAS Y RECICLADO DE MI MESA DEL QUINCHO

MARIPOSAS, UTILIZANDO EL SELLO COMO SI FUESEN LAS ALAS. MOTIVO POR EL QUE DECIDÍ RECICLARLA. EN REALIDAD FUE PARA TODOS LOS USOS, ALLÍ COMÍAMOS LOS ASADOS, YO PINTABA, COSÍA A MÁQUINA, EN FIN DE TODO UN POCO Y FUE ASÍ QUE QUEDÓ MUY MANCHADA Y PERCUDIDA

Espaguetis con Pollo y Pesto

Puedes cortar el pollo en trocitos, de hecho a nosotros nos sobraba un poco de pollo asado la primera vez que preparamos este plato y no sabíamos bien como reciclarlo, hasta que nos acordamos de Sandra y como teníamos un bote de Pesto Verde…