Recetas de como hacer caracol al ajillo

Setas de cardo al ajillo

Setas de cardo al ajillo

Estamos en temporada de setas, y no os podéis imaginar lo que yo disfruto en esta época porque me encantan, creo que ya os lo he dicho en alguna otra ocasión con otras recetas de setas como los canelones de pollo en pepitoria con setas y salsa de foiegras, las croquetas de setas, la costilla con robellones y patatas, el conejo con robellones y caracoles, o en alguna otra de las que ya están publicadas con setas
Conejo marinado en vermut con salsa de tomate

Conejo marinado en vermut con salsa de tomate

Aperitivo del latín "aperire" es abrir y como es natural, procede a cualquier comida importante. La importante función del aperitivo es, como es bien sabido, la de estimular el apetito
Gambas al ajillo para una "Comida callejerera"

Gambas al ajillo para una "Comida callejerera"

Me iba de vacaciones pero Juana, la maravillosa Juana a querido contar conmigo, así que antes de cerrar el chiringuito,  hago mi humilde aportación con estas Gambitas al ajillo, que os aproveche y que os gusten tanto como a nosotros y ya sabeis cuando vengáis por Sevilla las tenéis en cualquier Bar
Caldero murciano o Cartagena y cartagenera preciosa

Caldero murciano o Cartagena y cartagenera preciosa

El caldero murciano es un plato tradicional que se suele hacer con morralla (pescados de roca y marisco como galeras) cabracho o gallineta, dorada y mujol, Pepe le puso huesos de rape también aunque no le vi marisco

Salsa Vinagreta

como hacer filete de pescado a la placha sin que se pegue. caracoles. calamares al ajillo. recetas por orden alfabetico