Recetas de como adornar tortas caseras

Trenza de Brioche Rellena

Trenza de Brioche Rellena

El Sábado me levanté temprano, como es habitual en mi, porque duermo menos que las gallinas felices de mi amiga Concha y empecé el día como más me gusta hacerlo
Torta de tres leches

Torta de tres leches

Como con los platillos no me atrevo demasiado (algún día os presentaré mis tortillas mexicanas caseras), esta tarta es deliciosa para todos aquellos a los que les gusta la leche, es muy fácil de hacer y, sobre todo, muy rápida
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

Está la opción (si la receta nos lo permite) de preparar la base de masa quebrada, sableé o azucarada que es como una galleta, un día antes y con esto adelantar faena, y el día siguiente solo rellenarla
INGREDIENTES PRINCIPALES.

INGREDIENTES PRINCIPALES.

Cuando las yemas se baten para bizcochuelos (panetelas) o tortas nunca se elevan tanto como las claras por el contenido de grasa que tienen, pero se sabe que han alcanzado su máximo de volumen cuando están bien espesas y palidecen de color
2ª categoria: trucos y consejos

2ª categoria: trucos y consejos

caseras y os explico, como monto bien la nata, para que quede dura y no se os. Como ya os he dicho, estas semanas de agosto, no os
Crema de lechuga

Crema de lechuga

está claro que "el hombre " es un animal de costumbres y yo desde luego soy de rutinas , cada uno se organiza como mejor sabe,no