Recetas de chuletas con compota

Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

CHULETAS DE AGUJA DE CERDO CON CEBOLLA (GM E)de Angel Tejero Arévalo. RECETARIO ORDENADO POR CATEGORIAS, DE RECETAS REALIZADAS CON OLLAS
Receta de Tonkatsu

Receta de Tonkatsu

Chuletas de cerdo. El hecho de que sea fácil tanto de preparar como de comer y su excelente sabor han contribuido a su popularización
Matambre relleno con suprema y panceta

Matambre relleno con suprema y panceta

chuletas ahumadas con compota de uva pasaRecetas gratis d ensalada para acompañar chuleta ahumada. Desgrasar bien el matambre y condimentar a gusto con sal pimienta y hierbas
Chuletas de cerdo con compota de calabaza

Chuletas de cerdo con compota de calabaza

Ahí van estas chuletas de cerdo con compota de calabaza, para aprovechar la compota que no se terminó la noche de Halloween y un trozo de lomo de cerdo que bailaba por mi congelador
Compota de Manzana Reineta

Compota de Manzana Reineta

Yo hice una compota de manzana neutra porque la utilicé para acompañar unas chuletas de cabezada a la plancha, pero hoy voy a usar la compota que me sobró para unos crêpes
Compota de manzana

Compota de manzana

Por ejemplo unas chuletas de aguja empanadas. Echamos los trozos en el recipiente con limón para que no se oxide, moved los trozos de vez en cuando para que se impregnen bien en el zumo del limón
Chuletas de aguja empanadas

Chuletas de aguja empanadas

Nosotros las hemos servido acompañadas de compota de manzana y unos puerros a la crema. Cuando haya macerado, solamente tenéis que pasar las chuletas por el pan rallado y freírlas en aceite de girasol a temperatura media (para que se haga la chuleta y no se queme el pan rallado)
Cerdo con compota picosa de cebollas, ciruelas y peras

Cerdo con compota picosa de cebollas, ciruelas y peras

Chuletas de Cerdo con compota picosa de cebollas, ciruelas y peras. Aparte calentamos una plancha de hierro (Si no tienen sartén también sirve) y le añadimos unas gotitas de aceite, en esta cocinaremos las chuletas con solo un poco de sal rociada encima hasta que estén doraditas
Puerros a la crema

Puerros a la crema

Lo hicimos como acompañamiento, junto a la compota, de las chuletas de aguja empanadas. Salteamos los puerros con una pizca de sal