Recetas de carne mechada canaria

Carne desmechada

Carne desmechada

La carne desmechada es un plato muy usado en Colombia, Venezuela, Costa Rica y Panamá, pero también se ve mucho en Madrid, Canarias y otros muchos sitios
Arepas con mechada de pollo

Arepas con mechada de pollo

Si os ha gustado esta receta canaria no os podéis perder tampoco la Carne fiesta ¡Otro clásico canario
Arepas variadas

Arepas variadas

De "carne mechada", de "perico con queso" (huevos revueltos con queso) y de "aguacate con atún y mahonesa"
Arepas andinas de Táchira

Arepas andinas de Táchira

Rellenamos generosamente con la carne mechada hasta el fondo y envolvemos en una servilleta, lo que nos ayudará a la hora de manipularla y comerla
Quiche de atún

Quiche de atún

La carne desmechada es un plato muy usado en Colombia, Venezuela, Costa Rica y Panamá, pero también se ve mucho en Madrid, Canarias y otros muchos sitios
Los 5 mejores guachinches de Tenerife

Los 5 mejores guachinches de Tenerife

Sus clientes pueden degustar desde guisos caseros, garbanzas, conejo, costillas, carne de fiesta, mechadas, gofio, churros de pescado, entre otros
Tortilla rellena de carne mechada

Tortilla rellena de carne mechada

En Gran Canaria es muy habitual verla como tapa en algunos sitios de tapas y copas. Tortilla rellena de carne mechada, ingredientes
Carne mechá al estilo Andalú

Carne mechá al estilo Andalú

La carne mechada o mechá (como se dice en Andalucía) es un aperitivo muy común, sobre todo en Navidad, aunque también está muy presente en bares y restaurantes y lo ofrecen en tapas, con una base de pan bañada en alguna salsa, normalmente un poco picante (como el mojo picón)
Ruta del vino

Ruta del vino

Rollito en salmorejo, es un canelón de carne mechada. Nosotros lo estamos pasando genial, incluso fuimos a almorzar al restaurante que sirve Lágrimas del Portezuelo y nos sorprendió su comida, su servicio y la presentación de los platos, nuevamente, su tapa refleja la simpatía y la preocupación por un cambio en la cocina tradicional canaria
Chicharron

Chicharron

Son distintos, sin embargo, los chicharrones de Chiclana, que obtiene del cerdo después de derretir la manteca (de manera similar a la carne mechada)
Tasca Guaydil

Tasca Guaydil

Saquitos de carne mechada con guacamole, Pasta rellena de requesón y manzana con salsa de mascarpone y tomate, Cuscús oriental ecológico con verduras y pollo o seitán