Recetas de cadera de ternera rellena al horno

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ AL CURRY CON TERNERA

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ AL CURRY CON TERNERA

El truco consiste en poner bastante tomate para que tenga líquidos y dejar un espacio sin rellenar del pimiento para que se produzca el vapor que ayude a cocinarse el arroz
Enrollado de Ternera, Espinacas y Queso

Enrollado de Ternera, Espinacas y Queso

- Otra manera de cocinarlos es al horno en lugar de a la plancha. - Esta misma receta la hemos realizamos muchas veces sustituyendo la ternera por filetes de seitán y el queso por algún untable vegetal o "queso" hecho a partir de soja
El Roast Beef más rico del mundo

El Roast Beef más rico del mundo

 Puede sonar pretencioso pero al no ser receta propia me atrevo a calificar así al mega trozo de cadera que mi chico a tenido a bien enseñarme a preparar
Redondo de ternera relleno

Redondo de ternera relleno

(mejor Cadera/Babilla o vacio) de ternera. carne de cadera, babilla o un vacio grande. Ayudándote del papel plastificado, envuelve la aleta rellena en un rollo y sujétala con palillos
Colita de cuadril rellena

Colita de cuadril rellena

Se puede preparar en el horno o a la parrilla (a la parrilla queda genial). Este corte de carne es ideal para hacerla mechada o rellena, es realmente tierna y deliciosa
Canelones a la catalana

Canelones a la catalana

Me contaba mi amiga Mayte al hacer la receta, que estos canelones se preparaban con restos de carnes que sobraban tras las fiestas, y creo que éste es el momento adecuado para publicarla
Champiñones Rellenos de Carne Picada

Champiñones Rellenos de Carne Picada

y el lumbago + las caderas. Vamos rellenando los champiñones con una cucharilla, tendremos que apretar un poco el relleno , y los colocamos panza arriba en una fuente de horno engrasada
Receta de empanadas de Carne a cuchillo

Receta de empanadas de Carne a cuchillo

Puedes usar carne de ternera (vaca) o carne de cerdo. Rellenarlas haciendo el repulgue tradicional o el que a ti más te guste o te salga mejor