Recetas de boletus arguiñano

Tosta de Gulas con Boletus

Tosta de Gulas con Boletus

También es el momento de aprovechar unos boletus que aún me quedaban en el fondo del congelador y que tenía olvidados desde el otoño pasado
Pizza de Boletus

Pizza de Boletus

Esta vez tocó una pizza de lujo y aproveché unos boletus que me quedaban en el congelador, y que ya era hora de sacarlos, que desde el otoño pasado que los cogimos
Pasta con boletus y queso azul

Pasta con boletus y queso azul

Arguiñano. Pasta con boletus. Mientras, cortar los ajos y los boletus en láminas. Esta receta tengo que reconocer que no la he hecho ni la he probado pero aquí es difícil conseguir boletus
Merluza a la sidra paso a paso

Merluza a la sidra paso a paso

Merluza en salsa de boletus frescos. El otro día en el programa de Arguiñano vi esta receta de merluza a la sidra
Níscalos con Patatas

Níscalos con Patatas

La temporada de setas por tierras zamoranas no es que haya sido muy buena, los boletus, alguno hemos cogido, pero para un par de revueltos y punto, y parece ser que los níscalos se han portado mejor aunque normalmente se encuentran más
Risotto de hongos y jamón

Risotto de hongos y jamón

), unos boletus, o la seta que más os guste. Ya de paso comentar que si alguien ha probado las recetas de risotto de Arguiñano, esto no tiene nada que ver