Recetas de almejas con gambas

Almejas con gambas y jamón

Almejas con gambas y jamón

Para preparar esta receta de almejas con gambas y jamón puedes usar cualquier variedad de almeja que te guste, pero para este plato es importante que sean de buen tamaño
Almejas con gambas al azafrán

Almejas con gambas al azafrán

Estas almejas con gambas al azafrán se preparan en pocos minutos. Dejamos las almejas en agua con un puñado de sal y un chorrito de vinagre al menos por media hora para que suelten los restos de arena que puedan tener
Almejas con gambas en crema de cava

Almejas con gambas en crema de cava

- Dejamos reducir unos minutos, y agregamos las almejas bien escurridas, y las gambas peladas. - Dejamos las almejas en agua salada durante toda la noche, para que se depuren y suelten todo resto de arena
MERLUZA CON ALMEJAS Y GAMBAS

MERLUZA CON ALMEJAS Y GAMBAS

Una vez hechas tanto las almejas y las gambas. Seguidamente se ponen las almejas a fuego rápido en el sofrito anterior
Rape con almejas y gambas

Rape con almejas y gambas

Transcurrido ese tiempo incorporamos las gambas peladas, las almejas y las rodajas de rape y removemos
Merluza con Almejas y Gambas al Ajillo

Merluza con Almejas y Gambas al Ajillo

El plato que vamos a preparar hoy es una merluza con almejas y gambas al ajillo, en nuestras comidas y cenas pasadas hicimos gran cantidad de platos y algunos de ellos en exceso, y lógicamente los restos pueden ser reciclados perfectamente, como hemos hecho con estas gambas al ajillo, hicimos muchas y sobraron (no las había tocado nadie), así que sin más decidimos ponerlas en un tupper y congelar, con la seguridad que en un momento determinado las daríamos utilidad
Cazuela malagueña de fideos, almejas y gambas

Cazuela malagueña de fideos, almejas y gambas

Apagamos el fuego y añadimos las gambas para que se hagan con el calor residual. Para cocinar esta cazuela podemos utilizar un brick de caldo de pescado pero os recomiendo que hagáis el fumet casero ya que cambia el plato considerablemente
ESPAGUETIS CON ALMEJAS Y GAMBAS

ESPAGUETIS CON ALMEJAS Y GAMBAS

Llevaba días queriendo hacer espaguetis con almejas,en un principio no quería hacerlos con tomate,pero visto que al final comía la peque conmigo en casa decidí hacerlos con salsa de tomate y los mariscos,la verdad quedan muy ricos,volveré a repetir la receta en breve ya que me gusto bastante,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes
ESPAGUETTI FRESCOS CON ALMEJAS Y GAMBAS

ESPAGUETTI FRESCOS CON ALMEJAS Y GAMBAS

Pueden servirlo con cozze e vongole (mejillones y almejas), patelle (lapas), moscardini (pulpitos), vieiras, gamberetti (gambas) o calamar o una combinación de ellos
Alubias con gambas y almejas

Alubias con gambas y almejas

sacamos las almejas con cuidado de no remover mucho el agua para que no las entre otra vez arena. ponemos una sartén con aceite y pochamos el ajo y la cebolla
CALDERETA DE RAPE CON ALMEJAS GAMBAS Y PATATAS

CALDERETA DE RAPE CON ALMEJAS GAMBAS Y PATATAS

Lavamos las patatas y las cortamos en rodajas un poquito gruesas ,reservamos ,lavar el pescado y reservar ,las almejas dejarlas un buen rato con agua y sal ,para que suelte la arena ,yo las pongo a que se abran por separado por si las moscas